栄養士の仕事
栄養士の仕事内容はどのようなものなのでしょうか。
栄養士の仕事は、
病院、学校、老人ホーム、社内食堂などの給食施設で、
バランスの良い食生活と健康のための栄養指導と、
食事の調理などを行います。
学校では、児童、生徒の発育と健康に配慮した栄養量を決めたり、
季節感のある材料を使った献立を作り調理します。
病院では、高血圧、糖尿病などの患者の症状に合わせた
食事の献立を考え、調理します。
栄養士は、保健所などで赤ちゃんの成長に合わせた栄養指導や、
成人を対象にした生活習慣病の予防をするための
栄養指導を行ったりもします。
このように、様々な場所でその人々に合った、
栄養量と食事の献立を考えて調理したり、
栄養について指導するのが栄養士の主な仕事です。
